Rich Dark Chocolate 71%

MØRK CHOKOLADE 71% - MØRK CHOKOLADE FRA PERU & DEN DOMINIKANSKE REPUBLIK

Smagsnoter

Ved første møde noter af røde bær efterfulgt af friske let syrlige noter, en generøs kompleks smag, der afsluttes med en lækker chokoladesmag og en fremragende smeltning. Stangen er rig, for dem der elsker mørk chokolade.

Dommerne fra The Great Taste Awards sagde:

Vi elsker den dybe rige kakaoduft, dette er en meget ren 71% mørk chokolade med en lang kakaolængde og let frugtighed af røde og sorte bær, den har karakter. En rig, frugtagtig chokolade med en god sødme og nogle behagelige bitre noter. Den er glat og veltempereret og har et bredt spektrum af smagsoplevelser, der udvikler sig på ganen.

Oprindelse

Chocolate & Love samarbejder med kooperativer certificeret af Fairtrade, herunder:
Acopagro, El Quinacho, Cacvra og Oro Verde i Peru, Fundopo i Den Dominikanske Republik, Cocabo i Panama og Cooperative Premium Cacao Sambirano CPCS i Madagaskar for vores kakaobønner. Vores kakaobønner købes direkte fra de Fairtrade-certificerede kooperativer.

Kakaobønnerne i denne stang kommer fra Peru og Den Dominikanske Republik.

Rørsukkeret kommer fra Asocace i Paraguay og Apoya i Costa Rica, og Bourbon vaniljen kommer fra Komam og Cooppvm i Madagaskar.

Ingredienser & Allergi 
Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, rørsukker* og vaniljestænger*. *Certificeret økologisk. Kakao, sukker, vanilje: handlet i overensstemmelse med Fairtrade-standarder, i alt 100%. Besøg www.info.fairtrade.net. Kakao: mindst 71%.

Allergi: Kan indeholde mælk, hasselnødder, mandler og peanuts.

Opbevaring: Køligt og tørt.